Хоће ли нове етикете за храну радити?

Садржина

Недавно је уведен нови систем означавања хране у супермаркете, што је резултат кампање спонзорисане од стране владе како би се људи информисали о томе колико је здрава њихова храна.

Нове етикете су дизајниране да замене неконзистентан и потенцијално збуњујући претходни систем који се разликовао између супермаркета. Они укључују информације о дневним количинама смерница (ГДА), означени бојом са системом за сагоревање и информишу потрошаче колико су масти, засићене масти, со, шећер и калорија у храни користећи високу / средњу / ниску скалу.

Шема је добровољна, али су се на тржишту пријавиле шест водећих супермаркета у Великој Британији, као и истакнуте прехрамбене компаније, укључујући Фоод Фоодс, Марс, Пепси, Нестле и МцЦаин. Међутим, други - нарочито Цадбури и Цоца-Цола - нису пристали да учествују.

"Ми желимо да потрошачи имају јасне, доследне и најсјајније информације како би им помогли у доношењу одлуке о храни коју купују и једу", каже Сијан Буртон из Удружења британских дијетета. 'Потрошачима је потребно брзо схватити релативну здравлост производа. Поздрављамо данашњи развој влада Велике Британије о етикетирању предњег паковања - ово је значајан корак напред. "

Међутим, нутриционист Матт Ловелл није убеђен да је то најефикаснији корак који власти могу предузети како би охрабрили људе да једу здравије. "Дефинитивно је корак напред како би ове информације постале приступачније", каже Ловел. 'Али, у суштини, помаже људима да одлуче која обрађена храна може бити лошија за њих од друге. Ако знате и мало о исхрани, вероватно ћеш једити непрерађену храну у сваком случају, тако да вам није од велике користи. "

Ловелл предлаже неколико начина да се овај нови систем може побољшати. Мислим да етикете треба да поменуте колико садржи МСГ која садржи храну, што утиче на то како је то зависно, посебно код деце. Такође мислим да можемо да се носимо са додатним категоријама, као што је количина протеина и да ли нуди значајне нивое полифенола. Такође би требали бринути ресторане у складу са овим прописима, као и супермаркетима. "

Такође има неколико идеја о томе шта би влада могла урадити ако је озбиљно у вези са здравим исхавањем и борбом против гојазности. "Порез на газирана пића би био бољи. Такође сматрам да транс масти треба забранити. Обављање оба би учинило више за проблем са гојазношћу од категорија наведених на овим етикетама - зато што соли, на примјер, није инхерентно лоша ако редовно вежбате, а потребан вам је неки натријум за добро здравље. Шта кажеш на кампању против газиране владе која једноставно каже: "Немојте пити калорије"?

За више информација посјетите веб страницу БДА. Матт Ловелл је амбасадор Кинетица Спортс Нутритион.

Уредник И Аутор.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Следећи Чланак

Пошаљите Ваш Коментар