Шта је дијета са ФОДМАП-ом?

Праведно је рећи да је синдром иритабилног црева (ИБС) ноћна мора. То је хронично, непријатно и често животно стање, а он може утицати на чак 20% људи у Великој Британији. Не постоји једно решење ИБС-а које функционише за све пацијенте, али постоје и лекови и промене у начину живота, посебно вашој исхрани, која може помоћи у лечењу симптома.

Једна таква промена у исхрани је ниска ФОДМАП исхрана. За више информација о томе, разговарали смо са дијететичарком Цлаире Петтитт из Британске Диететске Асоцијације.

Која је дијета ФОДМАП дијета?

То је сложена исхрана која се показала ефикасном у управљању ИБС-ом. То укључује ограничење слабо апсорбованих, ферментабилних угљених хидрата, колективно познатих као ФОДМАП, у ограниченом временском периоду - обично између четири и шест недеља.

Током ове фазе, симптоми се наговештавају и ствара се нова основица симптома. Ова фаза елиминације потом следи фаза поновног увођења, при чему се телу доводи у питање претходно ограничена храна да би се идентификовала било која окидна храна.

На шта ФОДМАП стоји?

То је акроним за ове врсте хране, и то:

ФИзмењивОлигосахариди, укључујући фруктане и галакто-олигосахариде пронађене у пшеници, ражи, црни лук, бели лук, сточњаци и друга хранаДизоцариде, лактозе пронађене у млеку и другим млечним намирницамаМоносахариди, фруктоза се налазе у хранама као што су лубеница и шећерни грашакАндПолиоли, укључујући сорбитол, манитол, ксилитол који се налазе у јабукама, шљивама, жвакаћа гума и др.

То су све врсте слабо разређених или непреварљивих угљених хидрата које се природно налазе у многим хранама. Такође могу бити присутни у спортским производима као што су гелови и прахови.

ПРЕПОРУЧЕНА: 10 најбољих апликација за здраво исхрану

Докази и препоруке препоручују испробавање ниске ФОДМАП исхране уз подршку дијететичара, који може осигурати да ваша дијета остане уравнотежена током фазе елиминације и поновног увођења. Важно је да се не задржава на фази ограничења превише дуго, јер након строге ниске ФОМДАП исхране на дужи рок може негативно утицати на добре бактерије у вашем стомаку. Због тога је фаза поновног увођења толико важна.

Да ли је то само за људе са ИБС или сличне услове?

Већина истраживања која користе ниску ФОДМАП исхрану су урадили у ИБС истраживању и 60-80% ИБС пацијената имало је одређене побољшања у својим симптомима. Међутим, постоји све већи доказ да може бити ефикасан у другим условима као што су инфламаторне болести црева (ИБД), укључујући Црохнову болест и улцерозни колитис и прекомерни раст бактерија сниженог црева (СИБО), али у овим области.

Да ли бисте добили дијагнозу пре него што започнете ниску ФОДМАП дијету?

ИБС симптоми могу бити различити у свакој особи, а неки од симптома ИБС-а могу бити индикативни за друге услове. Стога је важно видјети здравственог радника да прво добије дијагнозу и да искључи друге потенцијалне здравствене проблеме као што су целиакова болест, нетолеранције или алергије на храну или други услови везани за црево.

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар