Ослободите снагу бубе с овом укусном дипом

Ваша исхрана постаје изузетно важна када се тренирате за велики догађај као што је маратон. Не само да треба да исмевате довољно угљених хидрата и протеина како бисте обезбедили гориво за упакован програм тренинга, али такође морате осигурати да једете здравије како бисте избегли болести и скупљали тренинг.

Али, као и практични разлози, такође желите уживати у томе што једете. Плата по плочи обичне пилетине, броколија и тестенина може завршити посао, али то није инспиративно.

Као директор кухиње у Дуцк & Ваффлеу у граду Лондону, Дан Дохерти свакако има предност када обучава сопствени тренинг маратона укусним, здравим рецептима. Један састојак који је редовна особина у његовој обуци је цвекла, која се доказала као помоћ телу да се носи са захтевима вежбања.

"Увек сам јео пуно цвећа", каже Дохерти, "пре него што је постало познато колико је то добро за нас. Ја стварно не тражим такозване суперфооде - тражим укус и свестраност, а цвекла има обоје.

"Са здравственог аспекта, доказано је да је цвекло помогло боли мишића и помоћи мишићима да се опораве од вежбања, тако да може бити корисно када се тренирате. Такође може помоћи у повећању издржљивости и учинити да мишићи постају све тежи, заједно са храњењем као што су витамини А, Б6 и Ц. "

ПРЕПОРУЧЕНА: То је службено: сок од црвене песе може побољшати вашу издржљивост

Цвекла је такође свестрани састојак, тако да нема оправдања да га не додате у своју исхрану у неком облику.

"Можете пити сок, користити вегано у супе или печити или је красти, или користити прах цвека у шљокицама", каже Дохерти. "Можете га чак и танцати и испрати га како бисте направили сјајан мали чипс.

"Алтернативно, пробајте неке од инфузионисаних, унапред куваних опсега које су доступне у супермаркетима. Они имају низ арома од слатког чили до балзамике, који може толико додати јелу. "

Да бисте започели на путу за цвекле, пробајте Дохертијев једноставан и укусан рецепт.

Пљескавица дип са фета, сусамом и кречом

Састојци

Служи 4

200г благо цвекла50 г фета сира20г тахиниСипање маслиновог уља1тсп семена семена, црно-белоЗест и сок од 1 лимеВелики пинч фино исецканог лишћаног першунаМорска со и црни бибер

Направити

1. У процесору хране мешајте цвеклу, тахини, лимун сок и ¾ фета сира све до потпуно глатке, додавањем жлице воде ако је потребно да би се то одвијало.

2. Пржите семе сезама у сувом панлу на средњој температури и оставите да се охлади.

3. Спустити крупну кашу у посуду и срушити преосталу фета на врху. Сипајте с маслиновим уљем и потресите семе, першун, нарибани лимун, со и бибер преко њега да завршите. Послужите са крутама ако осећате здраве или обичне тортилске чипове ако не.

Дан Дохерти је партнер Лове Беетроот-а. Да бисте добили више инспирација на менију за тренинг маратона, препоручујемо вам да провјерите његов Инстаграм: @дандохерти_.

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар