Овај свињски и марелични рецепт за кебаб је направљен за летње топлотне таласе

Кебаб је много погрешно разумљена храна. Управо сада, ваша машта је вероватно изазвала слике мастних трака доњег "меса" конзумираног у најдубљих, најтамнијих делова ноћи.

Али у најчистијој форми, са великим комадима меса скеверед и кувану преко роштиља, кебаб је укусна и изненађујуће здрава афера. Приликом избора тарифе за ваш следећи роштиљ или само вечерњи оброк након дуљег дана, биће вам паметно узети у обзир ове воћне свињске и марелице, створене од стране службе за испоруку здраве хране Миндфул Цхеф.

Свињетина и кајсије са кестеном и минтом Куиноа рецепта

Служи: 2Време кувања: 30минКалорије: 652 по послу

Састојци

  • 2 к 150г свињетине
  • 4 свеже кајсије
  • 120г најљепшег броколија
  • 1 црвени лук
  • 80г квиноа
  • Сок од 1 лимуна
  • 15 г пистација
  • Хандфул оф минт
  • 4 скеверс
  • Морска со и црни бибер
  • Кокосово уље или маслиново уље

Метод

  1. Угрејати пећницу на 200 ° Ц / ознаку за гас 6. Урезати марелице у четвртине и уклонити камење. Обришите нежни броколи и исеците црвеног лука у мале комаде. Приближно одсечите листове менте.
  2. Поставите црвеног лука на послужавник за печење и исперите уље преко 1тр, а затим поставите у пећницу. Након што се црни лук кува 10 минута, додајте најљепши броколи са 1тр уље да заједно заједно кухате још 10 минута.
  3. Укопати чајник. Исперите квиноју и ставите у суду са 300мл воде за квару и шипком морске соли. Симмер за 15 минута до кувања.
  4. Свињетина свињетине на осам комада. Поставите четири комада свињетине и четири четврта марелице на сваку ракију. Сипајте преко ½ тбсп уља и потресите морска сол и црни бибер.
  5. Загрејати грејну посуду (или запалити роштиљ, ако је сунчано) и додајте свињске и кајсије. Кувајте 15 минута, окрећите сваких 3-4мин, док се свињетина не кува.
  6. Испустите квиноју и промешајте печени лук, нежни броколи, листови менте, пистације и пола лимуновог сока.
  7. Споон киноја на плочу поред свињског и мареличног кебабса. Сипајте преко преосталог лимуновог сокова и послужите.
Уредник И Аутор.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Следећи Чланак

Пошаљите Ваш Коментар