Стручњаци иза Вургера су објаснили како да ваши ББК-и буду мање основни

Садржина

Недавно смо радили са Табаском како бисмо направили Аубургер, пљескавицу базираног на јајима за АУ-ЕМ-ГЕЕ поп-уп на лондонском тржишту Спиталфиелдс. Било је тако популарно да се продао за три сата.

Нисте пропустили, међутим - веггие хамбургери изненађујуће лако се бацају заједно. Ево како направити поједностављену Аубургер за почетак, а бацили смо у унапређени рецепт за колач и идеју за десерт.

Почните са прецоокед махунарком као базом - конзервирана чичара или конзервирани црни пасуљ.

Затим обуци јабучњак (или било који веган који добро ради у хамбургеру) на роштиљу или плочи, исећи га и додати у махунарке.

Мешајте у грилованом луку, брашну, сиру (ако желите) и неколико цртица Табасцо-а (користићемо верзију чипотлера у цијелости). Сезона, а затим обликујемо у паттиес.

Направите једноставну, пунцхи сосу комбиновањем сенфа, кечапа и чарапа Табасцо-а (можете додати и маио који служи као пепео уз пражено поврће за поврће).

Грилите пите на роштиљу док обе стране не смеју. Користите било који резервни простор на роштиљу како бисте пунили додатни поврће - резанци папричица, тјестенина и / или ткива на површини ваших паттиес додаје додатне димљене укусе на сваки угриз.

ПРЕПОРУЧУЈЕМО: Постаните мајстор за роштиљ без меса уз ове савете за Вег-Гриллинг

Ставите своју пасту у буну за брикете, сапуните у сосу, на врху сира и вашег избељеног поврћа, а воила - крајњи љетни веггие бургер.

Послужите са кљуном која користи нарибану цвеклу, јабуку, црвену купусу и сувим грожђем, помешане са мајом и цртом Табасцо.

Склоните свој роштиљ слатком нотом у облику роштиља. Банана, манго, ананас и страстно воће раде веома добро јер су природни шећери у воћу карамелизовани када су изложени високој врућини, стварајући укусну мешавину слатких и димних укуса. Плус, опције сервирања су бескрајне - они праве одличне ентре, десерте, пеглање и чак коктеле!

ПРЕПОРУЧУЈЕМО: Импресс током Националне недеље роштиља са овим Смоки Рецептом Сицхуан Аубергине

Сазнајте више о Тхе Вургер Цо. на тхевургерцо.цом

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар