Да ли бисте прелазили на високо-мастну дијету?

Ја сам развио дијабетес типа 2 из онога што сам мислио да је здраво исхрана са високим угљеним хидратом. Ја сам редовно вежбао - водио сам 70 маратона - и избегао храну од пуно масти. Чак сам написао и књигу под називом Лоре Оф Руннинг која заговара дијете са високим угљеним хидратима. Али, погрешио сам. Моја панкреаса је у основи изгубила енергију и престала да производи инсулин.

Сада бринем када гледам Лондонски маратон. Већина момака који раде у више од шест сати су дебели. Дебели су зато што су јели много угљених хидрата (под претпоставком да их могу толерисати као витке тркаче на предњој страни) и отпорни су на инсулин. Та група би брже трчала, осећала се здраво и живо-дуже ако би ишла на дијету са високим садржајем масти.

Веома мало људи ефикасно метаболише угљене хидрате - умјесто тога, угљени хидрати стимулишу ваш апетит. Ваша енергија у почетку се шири, а онда се сруши. Масноћа, с друге стране, пуни и пружа одрживу енергију. Леан, атлетски људи могу такође имати користи од прехране са високим садржајем масти. Након што је крикет тим Аустралије изгубио серију Асхес 2013, усвојили су ову дијету. Играчи су пронашли да се боље концентришу и да се нису уморили. У следећој серији Асхес, три месеца касније, победили су 5-0.

Жвакање масти

Дакле, како можете да пређете са исхране који је везан за храну до једног који је ослобођен масти? Ако сте значајно прекомјерне тежине, морате да исечете угљене хидрате и пређете на добре масти, јер је ваше тело вероватно зависно од шећера. Можда ће се у почетку осећати грозно али ћете се дуго времена осећати боље.

Ако сматрате да можете изгубити 4-5кг, није неопходно да их потпуно исечите, иако су шећери (укључујући меду) и обрађене намирнице изашли. Циљ је смањити на око 200 г угљених хидрата дневно (већина људи просечно 300-400г), али тестенина или пица једном недељно је у реду. Замените угљене хидрате са здравим мастима од рибе, макадамије, авокада, млекаре (укључујући маслац, сир и млеко) и кокосовог и маслиновог уља.

Доручак је кључ за ову дијету - то је оброк гдје ће људи највероватније надмашити угљене хидрате. Уместо тога, једите енглески масажни доручак од сланине, јаја, печурака, кобасица и парадајза (али без прженог хлеба). У принципу, једу пуно зеленог поврћа и избегавате љуспице попут кромпира.

Ове промене могу у почетку смањити толеранцију вежбања. Али након четири до пет недеља то ће бити боље него раније - као и очекивани животни вијек.

Права оброка револуције Тим Ноакес, Јонно Проудфоота и Салли-Анн Цреед објављује Робинсон 30. јула, по цени од 20 фунти

Винг Ман

Додајте масти на пилетину на здрав начин са овим Ноакес инспирираним рецептом за зачињене пилеће крилце с плавим сипом

Састојци

24 пилећа крила, уклоњени врхови и резани на половини на соковнику / 50г плавог сира / 50г крем сирева / 200мл пињенца / Шунка першуна, сесекљан / Мала гомилица дробњака, сјеме / 500г пармезанског сира, нарибаног / 250г путера, топљен / 3тсп осушени оригано / 1п осушене чили флис / 3тсп паприка / 3тсп осушени першун / сол и црни бибер

Направити

  1. Загрејати пећницу на 180 ° Ц / ознаку гаса 4. Спојити плаве и крем сиреве, пињеницу, першун и дробњак како би направили пад.
  2. У посуду мешајте пармезан сир, оригано, паприку, першун и сол и бибер. Потопите свако крило у растопљени путер у ову зачинску мешавину.
  3. Ставите крилца на фолију са подлошком за печење и печење око 40 минута док не будете тамни и оштри.
Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар