Рецепт красне кашице за мишиће

Садржина

Цурриес је можда већ дуго открила рибу и чипс као омиљену бритвицу за одлазак, али то не би требало да спречава да правите своје код куће, поготово када могу бити здрави, укусни и лако кувати. Алессандро Верденелли, шеф кухиње и менаџер ресторана у ККС у Лондону, објашњава како направити укусни цурри кари који ће вам помоћи да изгубите тежину и изградите мишић.Састојци

- 15 свежих козица без коже- 2 мала лука, сецкана- 2 шаргарепа, сецкане - 1-2 средње зелене паприке, сецкани- 2 свежег парадајза, сецкана- 1 маслиново уље- 1 чоколадни чесен, резани- ½ лимонска трака- 1 мали комад ђумбира, нарибан- 2 зелена чилија, де-семена и резане- 1тбсп средњи цурри прах- ½тсп земља куркума- 6-7 оставља свеж коријандер- СОС од остриге- ½тсп цаиенне паприка- поврћа- 100 мл кокосовог млека - 250 г смеђи пириначНаправити

  • Загрејте маслиново уље у корпи, додајте лук и шаргарепу и лагано кухајте пет минута.
  • Додајте парадајз, зелену паприку, ђумбир, бели лук, бибер и чили и мешајте.
  • Додајте сос од острига, залиха, цурри праха, куркума и кокосовог млека.
  • Умерите 12-15 минута да бисте омекшали сос.
  • Припремите пиринач у складу са упутствима, исцедите и задржите воду.
  • Користите воду од пиринча како бисте бланшали козице (уз додатак лимунске траве) у трајању од три до четири минута.
  • Додајте шкампи и коријандер у сосу и послужите. 

За здравије рецепте добијате Мушка фитнесс. Пријавите се сада и ми ћемо вам дати пет издања за 5 фунти.

Зашто цурри?

Многи карири садрже кокосово млеко, које има здраве масти и такође обезбеђује лауринску киселину, што помаже у промовисању кардиоваскуларног здравља. Чили су још један разлог зашто је цурри здрав - садржи капсаицин, који може убрзати брзину метаболизма и помоћи губитку масти, а витамин А, који побољшава имунолошки систем.
Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар