Направите овај мексички јумбле рецепт за вечеру и банку за ручак касније

Највећа препрека одржавању здраве исхране може бити време и удобност. Чишћење здравог и укусног оброка сваке ноћи је добра идеја, али у пракси искушење да се одлучите за спремни оброк или одјећу након напорног радног дана може бити тешко одолети. Слично томе, унапред кување и доношење ручка на посао је одличан начин да уштедите новац и избегнете хранљиве сумњиве опције око вашег мјеста пословања. Али не сви имају приступ микровалној пећници и, опет, може бити тешко пронаћи време и мотивацију.

Кад год можете да позовете енергију, одлична је идеја да припремите велику серију нечијих апетита која ће вам дати укусне остатке за ручак наредног дана или два.

Патрицк Драке, такође познат као 60 Сецонд Цхеф, употријебио је овај рецепт за храну са младим играчима Цхелсеа ФЦ-а управо за ту сврху. То се мало разликује од најчешћих рецепата за кување, који се обично окрећу око стварања огромних посуда чили или карнија, а затим их замрзавају. (Не да нема ничег погрешног са огромним шипком чили-карне.) Направите то вечерас и уживајте поново сутра на ручку.

ПРЕПОРУЧУЈЕМО: Научите се кувати онлајн са 60 другог кухара Патрика Дракеа

Мексички сладак кромпир јумбле са урезаном пилетином, грашком и печеним луком

Мексички Јумбле од Патрика Дракеа на Вимеу.

Састојци (служи четири)

  • 350г слатког кромпира
  • 1 црвени бибер
  • 1 зелени бибер
  • 1 средњи црни лук
  • 1тбсп Мексички зачини (мешавина кума, паприке, чили у праху, оригана и још)
  • 1 чашастог грашка (око 150 грама)
  • 1 400г може црни пасуљ
  • 2 пилеће груди
  • Шљунак листова шпината
  • 2тбсп исецкан свјежи коријандер
  • 4тбсп фета сир, распала
  • Маслиново уље 2 тбсп
  • Сок од 1 лиме
  • Грчки јогурт, да служи

Метод

  1. Угрејте своју пећницу на 220 ° Ц / ознаку за гас 7 и доведите нечистоћу воде нежном симпатичном.
  2. Оперите слатки кромпир, али га не лупите и исеците на 1цм коцке. Одлепите лук и исецкајте га кроз коријен у осам клинова. Уклоните језгро од паприке и исеците у комаде.
  3. Баците лук, слатки кромпир и паприке у маслиново уље и мексичке зачине, а затим печите на горњој полици рерне у трајању од 20-25 минута или до оштре ивице.
  4. Пуните пилеће груди у води 15 минута (или док се не прокувају).
  5. Исперите и исперите црни пасуљ у окуху и исеците коријандер.
  6. Када се пилетина кува, уклоните је из воде. Сипајте грашак у води пет минута, а затим исцедите и поставите на једну страну.
  7. Разбијте пилетину повлачењем меса уз помоћ две вилице. Желите да се раздвоји на праменове.
  8. У посуду мешајте печено поврће, пилетину, грашак, црни пасуљ, коријандер, спанаћ, фета и добар притисак сок од лимете. Послужите у посудама и на врху сваке службе са лилипом грчког јогурта.

ПРЕПОРУЧУЈЕМО: Покушајте Патрицк Драке-ов пећ на бази пећине са реципијо Цхерри Томато Цапоната

60 Сецонд Цхеф је курс кувара који предаје основе кувања као и рецепте у 70 једносмјерних лекција.

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар