Кедгери-Стиле пиринач са димљеним вином и зеленим пасуљима

Израз "доручак за вечеру" обично упознаје узбудљиву перспективу сјећања на плочу сланине и јаја испред првог ТВ-а, али пуни енглески није једина бреккие која ради једнако добро као вечерњи оброк.

Кедгерее је адаптиран из "кхицхари", индијског пиринча и лентил јела која се традиционално једе на доручак. Британци су заменили јело додавањем тврдо куваних јаја и рибе у мешавину, стварајући кедгери које знамо данас. Тај рецепт из ХеллоФресх-а отвара јаја у корист зеленог пасуља, како би кедгере направио нешто више вечере.

ПРЕПОРУЧУЈЕМО: Упграде Нигхт Цурри са овом говедином Кофта Цурри и Саг Алоо рецептом

Састојци (чини две службе)

1 лук, исецкан1 поврћа коцкица / пот¾тсп земља куркума150 г басмати пиринач2 димљена филетица за вахња1 пакет бобица, сецкани1 гомила равних листова першуна, сецкани1 лонац павлаке450мл воде

Метод

  1. Укопати 300 мл воде у свом котлу. У међувремену, лупите и исеците лук на приближно 1 цм комада. Кроз врелу воду мешати коцку са поврћем или посудом у мерни бок.
  2. Загрејати уље у великом тепиху на средњој врућини и додати лук. Кувајте пет минута до меке, мешајући повремено. Додајте турмерију и кухајте јос један минут. Додајте пиринач и дионице. Мешајте и доведите до врела. Након врења, смањите топлоту на средњи низ и поклопите поклопац. Кувајте 10 минута, а затим уклоните са врућине и оставите у страну (још увек покривени) још десет минута - пиринач ће завршити кување у својој пару.
  3. У међувремену, прелијте 150мл воде у тањир. Ставите на средњу високу врелину и доведите до врела. Ставите филете пепеља на кожу горе. Покривајте посуду са поклопцем (или неким чврстом фолијом), спустите топлоту на средњу ниску и полуприте пач за десет минута. Риба се кува када је центар непрозирно.
  4. Док је витез кувао, обрезати и одбацити врхове из бобица и исецкати их. Грубо исецкати першун, стабљике и све.
  5. Када се печеница кува, пажљиво га преместите са посуде на плочу и олупите кожу. Отпустите кожу и покријте вахњу са фолијом (још увек на табли) да бисте се загрејали. Оперите тепих и вратите се на средњу високу топлоту и додајте шећер уља. Додајте пасуљ на тањир заједно са шапатом соли и неким црним бибером. Обришите четири до пет минута док се пасуљ не смеше мрља и омекшава.
  6. Када је пиринач припремљен, исперите га виљушком и мешајте у вахњу (разбијте га у велике љуспице), пасуљ, пола першуна и пола павлаке. Укуцајте и додајте бибер ако мислите да је то потребно. Послужити кедгери у посудама са малу кашику павлаке на врху, а преостали першун посути преко врха.

Исхрана

Енергија 572 калоријаДебео 22г- од које је засићена маст 12гУгљикохидрат 72г- од којих су шећери 10гБеланчевина 18гСо 2.86г

Компанија за оброке ХеллоФресх сада нуди рецепте без глутена. Наручи на хеллофресх.цо.ук

Уредник И Аутор.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Следећи Чланак

Пошаљите Ваш Коментар