Да ли је кокосово уље добро за вас?

Пре десет година интеракција већине људи са кокосовим оружјем била је ограничена на једење Боунтис-а и покушавајући да превазиђу бескорисне шансе да победе на сајму. Данас се осећа као да сваки трећи производ на полици супермаркета потиче из неког дела плода. Кокосово млеко, уље, вода, па чак и шећер из кокоса - ко зна шта ће будућност задржати?

Разлог за овакав пораст популарности је поновно откривање кокоса као здрава храна и замишљен начин замене свих видљивих "лоших" намирница - шећера, брашна, биљних уља.

Да бисте сазнали да ли је нови вал кокосове хране и пића вредан размишљања, Тренер разговарао са регистрираним дијететичарима Гемма Сампсон са диетитианвитхоутбордерс.цом.

Шта је кокосов орах?

Упркос називу, кокоси су воће, а не ораси. Конкретно, они су друпови, који су плодови са меснатим спољним слојем око тврде љуске, што заробљава семе. Типично када купите кокос већ сте уклонили највише два слоја, остављајући косу дрвеним облицима у облику јајета које знате и волите.

Кокосово уље

Кокосово уље је обично чврста на собној температури, која се углавном састоји од засићених масти. Иако постоје студије које показују неке здравствене предности за уградњу мало кокосових масти захваљујући компонентама МЦТ (средњи ланац триглицериди), нема довољно доказа који оправдавају додавање доллопа на све ваше оброке.

ПРЕПОРУЧЕНА: Амазон Дасх вам омогућава да наредите следеће испоруке кокосовог уља

Кокосова вода

Кокосова вода се често доводи у везу са захтевима за побољшаном хидратацијом услед садржаја електролита, нарочито калијума. Што се тиче употребе као спортског пића, заправо је мало натријум за спортисте. Текућина из унутрашњих зелених кокоса још увек садржи мало шећера и често се помеша са соком како би била пријатна, што је нешто за чување.

Кокосово брашно

Кокосово брашно је веће у протеинима од других брашна, међутим кухање захтева велике количине течности и обично тона јаја да заврши са производом који је окусан. Корисно је за људе који пеку без глутена, природно без глутена.

Кокосов сладкор

Шећер од кокоса је често повезан са тврдњама прехрамбене надмоћности од стандардних бијелих ствари - али када треба ограничити шећере (без обзира на извор), он има занемарљив утицај на вашу исхрану. Нутритивно постоји веома мало разлика, а ниво калорија је прилично исти.

Кокосово млеко

Постоје две врсте кокосовог млека - конзервирана сорта која је стварно више крема (и као таква висока), и алтернатива млека, која је углавном нижа у масти. Свеже кокосово млеко које се користи као алтернатива млеку је мало калцијума, тако да се мора утврдити како би се задовољиле потребе калцијума.

ПРЕПОРУЧУЈЕМО: Да ли су Суперфооди све то?

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар