Како одлутати и очистити шећер

Идеја чистог јела - уживање хране у њиховој природној држави - никада није била популарнија.

Али то није само за нас одрасле. Ми смо на врху новог таласа одлеђивања, јер више мама него икада остављају шећер када уводе своје бебе на храну.

"Не упуштајући сладак, неприродно слатки укус дијететске исхране је важан", каже нутриционистка Цхарлотте Стирлинг-Реед.

"Ако у њеној исхрани добије пуно шећера од ране године, врло је лако за њу да установи преференцију за ту храну. Остави шећер, а она неће. "

'Чисто одвајање' значи једноставно давање хране за бебе која не садржи додатни шећер. Дакле, воће и поврће које имају природне шећере су у реду - то су производи који су додали рафинисани шећер и сахарозни / високи фруктозни кукурузни сируп који су ван менија. Можете очистити - одлазе ли да ли храните крупне пире или пратећи беба.

Не подстичући слатки зуб вашег бебе значи да неће радити после слатких посластица када је дете. Такође вам омогућава да прошириш ужитак других намирница и да јој дате здрав изглед према храни као одрасла особа. И, наравно, много је здравије.

>> ПРОЧИТАЈ: 12 ЕАСИ ПУРЕЕ РЕЦИПЕС

Слатке жеље

Руке у руке ако сте икада отворили чоколадну плочу величине величине у породици и направили један комад.

И онда други. И онда други ...

Па, стварно није било никакве везе са вашом вољом. "Док зависни аспект шећера није доказан, постоје неки стручњаци који верују да због тога што изазива веома сличан одговор у нашем мозгу за заразне супстанце, може имати заразне особине", каже Цхарлотте.

"Дјеца која добијају слатку храну могу се развити за то - слатки зуб - и показало се да се те преференције развијају током читавог живота у зрелост."

И превише је лако подстицати ову жудњу за слатком храном.

"Истраживање је показало да ли трудна мама пије решење сахарозе, њена беба ће прогутати више амнионске течности", објашњава Шарлот.

"Али ако она има решење са горким укусом, њена беба престане гутати или не прогута толико."

Желећи јести слатку храну је инстинктиван: "Рођени смо са преференцом за слатку храну јер у природи слатки укус указује на то да је храна пуна енергије и хранљивих материја. Али ми смо у свету сада где слатка храна није увек тако пожељна - често има поред хранљивих материја. "

Проблем је у томе што превише шећера чине здравствене проблеме вашег детета.

"Једна трећина петогодишњака у Великој Британији пати од пропадања зуба због количине шећера који имају у исхрани од веома малих година", каже Шарлот. "И превише шећера за старију дјецу повећава ризик од развоја дијабетеса типа 2 и гојазности."

Јело пуно слатке хране има индиректан утицај на остатак своје исхране.

"Деци којима се нуди слатка храна могу почети да одбацују другу храну, нарочито горушу храну као што је поврће", објашњава Шарлот.

"Ако се седмомесечној беби понуди комад чоколаде, а потом покушате да успоставите везу са броколијем, стварно ће бити прилично тешко!"

Дакле, зашто не, када сте суочени са чистом листом и дајући вашој беби прве укусе, не бисте јој дали никакав додатни шећер на првом мјесту? То не значи да никада не дозволите да ваше дијете поједе шећер.

Међутим, ако почнете од самог почетка путовања вашег дјетета храном која нема шећер, она ће научити да воли храну из других разлога него слатко.

>> ПРОЧИТАЈТЕ: 14 БРИЛЛИАНТ ФИНГЕР ФООДС ЗА БАБИ-ЛЕД ВЕАНИНГ

Први укус

"Када први пут уносите чврсту храну, почните са поврћем," савјетује Цхарлотте. "Ваше дијете ће већ имати предност слатких укуса, тако да се у почетку усредоточите на увођење нових укуса и помажући јој да научи да воли све врсте других укуса. Већ ће јој се свидети слатки укус многих плодова, па се задржати на неко време и држати зеленила док она учи да их воле. Али немојте ићи толико далеко да избјегавате слатко поврће, попут слатког кромпира, црвених паприка и шећера.

Не брините ако ваша беба изгледа изразито неискусна од њених броколија или пире.

"Очекујте да ће храна бити пљунута и пуно гадних лица да се повуку", каже Шарлот.

'Познавање је кључно за дете које прихвата храну. То је механизам преживљавања, а ви треба да јој помогнете да прође кроз њен тренутни гнусност док не почне да размишља: "Ово није тако лоше!" Дакле, не одустајте ако изгледа да јој се не допада да почне са . Истраживања показују да можемо понудити храну до 8-10 пута у одскочењу прије него што је прихваћена. Горки укус броколија врло вероватно ће бити одбијен на први укус, али прихваћен када се упозна. "

Када ваша беба буде сретна једе широк асортиман поврћа, додајте воће. 'Овде нема тешких и брзих правила', каже Шарлот.

'Али када једном осетите да је ваша беба добила поверење и почела да прихвата више поврћа, онда наставите.Идеја је да је не заустави од уживања у бананама и јабукама и тако даље, него да је ухвати у умами (јапанска реч која значи "пријатан укус слатке") и кисели укуси пре него што се заклања на уживање у слаткишности. "

>> ПРОЧИТАЈТЕ: СЕЦРЕТИ ВЛОГГЕР МИЦХЕЛА ЦХИАППА ЗА УСПЕШНО БОРАВАЊЕ

Док лако можете контролисати количину додатог шећера коју ваша беба има када правите крушке и парено поврће, много је теже када додате купљене производе у мешавину.

"Морате бити мало савршени за оно што купујете", каже Шарлот.

"Постоји толико различитих имена за шећер који се користи у производима који се продају у Великој Британији, али добро опште правило је да прочитате списак састојака на полеђини пакета и потражите било шта што се завршава у" осе ". Више него вероватно, то значи да је производ додао шећер. Пази и за додатак шећера у облику "високог фруктозног кукурузног сирупа". Избегавајте мед, шећерни сируп и смеђи шећер. '

Погледајте етикете на хранама у вашем фрижидеру и ормару и можда ћете бити изненађени колико количине шећера можете наћи, чак и на здравим производима.

И немојте више куповати храну са додатим шећером. Како ваша беба постаје старија, и даље јој можете дати слатки третман без додавања шећера. На пример, уместо укусног јогурта са доста шећера, понуди јој обичан јогурт са свежим јагодама.

Наравно, ваша мала ће у свом животу јести доста шећера на свим тим странама и играним датумима у будућности. Али, ако сте се очистили, волиће вам широк спектар других укуса колико и она чоколадна торта.

>> ПРОЧИТАЈТЕ: ОПРЕМА ЗА БЕТАЊЕ РЕЦИПАТА

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар