Колико воца и вегаде треба јести дан?

Према недавним истраживањима, скоро нико не једе довољно воћа и вегета. Чак и ако шмиркате петодневну препоруку за владу, још увек не добијате дозу која ће вам помоћи у здрављу - студија од 65,226 мушкараца и жена указала је на то да је више људи који су воћу и поврће једли, мање вероватно су умрли - у сваком датом узрасту. Ризик од смрти било ког узрока у току студије био је смањен за 42%, једући седам или више (до око 10) порција дневно. Друге земље већ то сугеришу - савет у Француској и Канади је да једе десет дела, док јапанска влада препоручује 17.

Али колико је одрживо било које од тога, заиста? Да бих сазнао, провео сам мјесец дана са циљем да девет порција воћа и вегета дневно - износ који је препоручио амерички национални институт за рак.

Како сам га нашао

После три дана да не добијам довољно воћа и вегаве током дана и да морам гулпирати низ планину у 23 ујутру, схватио сам да то не могу учинити непланираним. Морао сам имати један дио вегања са доручком, два са ручком, два са вечеру и један за снацк сваки дан. Воће које сам урадио за доручак на дну. Но, без обзира на то како сам се прилагодио својој исхрани, мршављење кроз шест пуно поврћа дневно није било лако. Најбоље решење: направите шећер или помфрит, где је могуће мешати у целој врећици замрзнутих (или свежих) производа истовремено и добити три или четири порције у једном оброку. Почео сам да стављам боровнице и банане у моју кашу и једем готово глава броколија дневно. Упркос свим пријатељским ознакама, гранично је немогуће добити вашу 9-дневну храну од пре-пакиране хране - нарочито ако одбијете да бројате воћни сок од воћних сокова.

Резултати

Помешан. Лоше: моја тежина се увећала за килограм, моја телесна маст се повећала за један процентни поен и изгубила сам скоро пола килограма мишића. Добар: ниво минерала кости порастао је од 4.31 до 4.35, ниво глукозе пао од 5.22ммол / Л до 4.86ммол / Л, а мој ХДЛ холестерол је порастао од 0.81ммол / Л до 1ммол / Л. Нисам много променио свој тренинг, али због социјалног распореда заузет сам пио до 15 пинта недељно, што је вероватно искривило резултате. Много. Са друге стране, имао сам више енергије - и осећао сам се опћенито, иако је то, наравно, могао да буде и плацебо ефекат.

Шта сам научио

Да бисте се држали девет дела дневно, потребно је поново размислити о вашој исхрани - припремање шаржера и пред-планирање је једини начин да се то уради. Алтернативно, требало би да унајмите кувара и нутриционисте, од којих не могу да приуштим. Али дефинитивно могу добити више зеленог вегања, размишљајући о томе као важећу снацк храну - сирови броколи са чили сосом је укусан.

Иако су резултати из мог експеримента били мање коначни, једна ствар која је сигурна је да смо сви могли да имамо више свежег воћа и поврћа у нашој исхрани. Са нагласком на поврће преко воца, због разлике у садржају шећера. Немојте се претварати ако не можете увек добити пет, седам или чак девет дана на који сте се сетили да једете. Само уверите се да укључите више у своју целокупну исхрану. Можда нећете имати непосредне користи, али нема сумње да ће додатни витамини, минерали, фитокемикалије, антиоксиданти (и вероватно и све друге добре ствари за које још нисмо дошли до фантастичних имена) допринијети већем укупном здрављу од дијета него што се састоји од обрађеног и неприродног - а то је лице - смеће.

Уредник И Аутор.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Следећи Чланак

Пошаљите Ваш Коментар