Здрава рецептура за печену вечеру

Оброк: недељно печење

Тајна недељске благоваонице? Замислите то као гориво, а не попустљивост. Ако одлазите на један оброк, вреди направити неколико једноставних поправака како би се осигурало да иде директно до ваших мишића, а не ваших стомака. Ох, и послади се чашом црвеног вина. Ако неко пита, то је за ресвератрол, који се бори са знацима старења.

Замена: Говедина за ћурку

"Ако једете ћурку само за Божић, пропустићете", каже Греј. "Турска је ниско-ГИ, пусто месо, што је идеално ако покушавате да изгубите тежину. Плус, и даље даје 30г протеина за изградњу мишића на 100г и садржи висок ниво триптофана, који помаже у регулисању апетита. "

Бонус: Више енергије, мање шећера

Сир Цхеддар је одличан извор витамина Б12 који подстиче енергију, док је слатки кромпир низак ГИ и помаже у регулисању нивоа шећера у крви.

Рецепт

Састојци (служи 1)

2-2,5кг ћуреће ћуреће, кукурузне и ваљане / 100мл уљане репице / 8 средњих слатких кромпира, ољуштених и равномјерно сесекљаних / 2 снопа Шантенај или младенке, пране / ¼ шунка свеже тегобе листова, грубо сесекљан / 1 тбсп природни јогурт / 1 средњи карфиол , урезана на 3цм комада / ⅓ крушна хлеба / 2тбсп сушена брусница, грубо сесекљан / 2тбсп осушени жалфија / 2тбсп зрели цхеддар, нарибани / 500г беби шпинат, опран / сол и папар

Печена ћурка

  • Угрејати пећницу на 220 ° Ц / ознаку гаса 7.
  • Покривајте ћуретину са пола уља и сезону. Печите 20 минута, а затим смањите топлоту на 170 ° Ц / ознаку 3 гаса и кухајте још 50 минута, или док сокови не почисте.
  • Уклоните из рерне и оставите да се одморите. Када је оброк спреман за послуживање, вратите се у пећницу на 170 ° Ц / ознаку 3 гаса у трајању од 10 минута. Користите сокове за сос.

Печени слатки кромпир

  • Угрејати пећницу на 220 ° Ц / ознаку гаса 7.
  • Смрзнути кромпир ставите у расхлађену воду и доведите до врелега. Ухвати се за један минут, а онда одлази.
  • Преостали уљем налијте у загрејану посуду за печење, а затим додајте слатки кромпир.
  • Печење 15 минута. Окрените кромпир и кувајте још 15 минута. Уклоните из рерне и сезоне.

Карфиол са тостом брусницом и дробљеницима од биљке

  • Додајте у воду врећу. Додајте карфиол и ухвати четири минута.
  • Мијешајте хлеб у процесору хране.
  • Помешајте дробњаче у посуду са брусницама, жалфијом и сиром.
  • Ставите испуштену карфиолу у топлотно отпорно јело. Посути с мјешавином крушака и смеђати под средњим грилом.

Шампињони са тарагоном

  • Додајте врећу воду и додајте шаргарепу.
  • Симмерирамо три до четири минуте до понедјељка, а затим исцедити.
  • Вратите шаргарепу на тањир и додајте таррагон и јогурт. Темељно мешајте.
Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар