Не верујте да је "Маст је добро за вас" наслове

Садржина

Масноћа је фантастично укусна, нарочито засићена врста која се налази у сланини, маслацима и колачима, тако да није изненађење што људи желе да пронађу разлоге да једу што више од оног што могу. Нажалост, то лети у суочавању са распрострањеним саветима о исхрани, који препоручује ограничавање уноса засићених масти, јер превише од тога подиже лош холестерол и тако ризик од срчаних болести.

Међутим, постоји пуно повратних удараца у односу на "засићене масти је лоша" позиција, а нове студије често могу мудрати водом. Маил Онлине, Сунце и Даили Екпресс сви су гласно прогласили да је маст у ствари добра за вас (њихове престонице) на основу нове студије са Универзитета у Бергену која је заиста утврдила да висок удео укупних масти и посебно засићених масти заправо повећава "добро "Холестерола и смањити ризик од кардиоваскуларних обољења.

Сјајне вести, али пре него што избијете сланину, треба размотрити неколико ствари. Прво, чињеница да је студија била само на 38 људи значи да, иако је произвела интересантан резултат, то није крајњи разлог да се супротставља пола века савета о исхрани масти.

Само пре неколико недеља студија која је обухватала податке од преко 100.000 људи која је пратила 20 година открила је да је замена само 1% вашег засићеног уноса масти са незасићеним мастима, угљоводоничним угљеним хидратима или биљним биљкама, смањио ризик од коронарне болести срца за 5% 8%.

Нова данска студија, објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион, такође је нагласио важност висококвалитетне хране (мање прерадјене масти и високих количина поврћа и пиринча, а не угљик на бази брашна), тако да не можете само да одете банане у Греггс и очекујете да ће ваш добар холестерол ракетирати. (За више информација о студији, идите на Сциенце Даили)

Тренутни НХС савет препоручује ограничавање уноса засићених масти на око 30 г дневно, а опћенито сечити масти. Иако можете вероватно пустити ствари да се мало склизну током празничне сезоне, ипак је Божић.

ПРЕПОРУЧЕНА: Колико засићене масти треба јести?

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар