3 од најбољих ресторана за фитнесс

Мислите да је исхрана слободан дан? Не више. Нова генерација фитнесс ресторана комбинује фину одећу са чак и финијим односима макронутриента - тако да можете градити мишиће, масноћу бакра и остати здрав, без страха вашег ручка. Баците парови пиле и броколи у канту и пробајте ове рецепте по величини

Гим'с Китцхен

"Мислим да би могли завршити у свакој високој улици", каже Рицхард Клеин, један од три суоснивача Гим'с Китцхен-а, ресторан у источном Лондону који се показао веома популарним од када је отворен 2012. године. ресторан брзе хране. Људи желе да знају да сада једу квалитетну храну, а ми покушавамо то да пружимо на начин који такође добро проживи. "

Клеин је заједно са пријатељима Сунни Кудхаилом и Стевеном Мавроуом створио протеин попуњен мени који има укус довољно добар да би привукао све од професионалних бодибилдера до ТОВИЕ-а, а са другом огранком већ отвореном и (потенцијално) више на путу, могли су да дођете до улице у близини. Али немојте чекати: покушајте одмах посуђе за доручак.

гимскитцхен.цом

Рецепти за палачинке од бобичастог протеина

6 јајета / 7тбсп зоб / гомилица свежих боровница / 1тбсп јогурт / ¼тбсп прашак за пециво / штапић цимета / 2 капи ванилија есенција / 1 шкамп протеина

Направити

  • Разбијте све састојке све док нема грудвица у тесту.
  • Загрејати посуду све док капљица воде не удари у њега одмах.
  • Додајте кокосово уље на посуду (путер ће учинити ако га немате).
  • Додајте тесто на посуду и кухајте по два минута са обе стране или док вам палачинке нису златно смеђе.

Дивља кафана

"Речено нам је безброј пута да имамо најбољи веггие хамбургер на свету", каже Јоел Газдар, оснивач и главни кухар у Вилд Фоод Цафеу. "Већина вегжирских хамбургера израђена је од соје, која је најхидрижнији производ, а можда и грашак, пасуљ и шаргарепа. Али не можете надокнадити храњиву густину квалитетног меса. "

Дивљи бургер је другачији. Слиједи кафеов етос кориштења висококвалитетних, органских састојака, а верзија пуне снаге траје 48 сати. Ипак, наша ДИИ кућна верзија ради скоро исто.

вилдфоодцафе.цом

Вилд Бургер рецепт

200 г не зелених маслина (идеално ружичаста) / 50 г сушеног муља (црвених морских алги) натопљен у чистој води 15 минута, исушени и фино исецкани / 100 г шиитаке печурке, фино сесекљан / 1 црвени бибер, фино ситан / 1 црвени лук, фино сјеме од сјемена / 200г семена сунцокрета / сјеме Цхиа / сезонске (опционо) - димљена паприка, бели лук, фино сецкани першун

Направити

  • Ако имате свеже маслине, мораћете да их питате. Преклопите их у чисту чајну пећницу и обришите их са ваљком, након чега ће се јамице лако изаћи.
  • Комбинирајте све састојке осим чија у посуди. Миксирајте и масирајте, а затим додајте Цхиа. Наставите са мешањем све док смеша не постане довољно лепљива да се држи заједно, а затим се формира у паттиес.
  • Сервирати у лепињи, завити или - за хранљиве хранљиве састојке - гутираног целог црвеног бибера.

Добар живот Еатери

"Желимо да будемо у вези са храном која је добра за вас - не манипулишући храном", каже Схирин Коурос, суоснивач и главни кухар у Гоод Лифе Еатери-у, који ће прославити прву годишњицу. "Стварно сам у фитнесу - пуно радим на ТРКС-у и бокс сам са тренером Давида Хаиеа. А када је у питању храна, ако не знам одакле долазе до састојака, ја то нећу јести. Не рачунам калорије или масноће, али сам свестан шећера и угљених хидрата. "Коурос је користио та правила да створи једну од благовних јела Гоод Лифе Еатери-а и то можете урадити исто.

гоодлифееатери.цом

Палео пилећи прсти

350г органске мини пилетине филети / 300г пржени бадеми, здробљени / 250г јаје од белог лука / 150г кокосово брашно / 250г грчки јогурт / 75г дијон сенф / 75г амерички жути сенф / 100г меда / 2тсп лимунов сок / сол и бибер

Направити

  • Загрејте пећницу на 225 ° / ознаку гаса 7-8
  • Испржите пилеће груди на сувом кухињском пешкиру. Лагано их обложите кокосовим брашном, затим белим белим и коначно бадемима.
  • Сезона и печење 15 минута. Подигните температуру пећнице у последњих пет минута да оборите пилетину.
  • Мешајте остале састојке у посуду и послужите као прилог.

 

 

Уредник И Аутор.

Пошаљите Ваш Коментар