10-минутни оброк: салата Сцампи

Сцампи: не само за корпе. Еколошки је здрав и кувари као што је Хестон Блументхал чине плодове морске хране у гурманско задовољство. Ова лако подржана МФ-верзија нуди 50г протеина за изградњу мишића, док полутрајно тијело осигурава да нећете трпјети шарке шећера у крви и тартар сосу даје хром који регулише инсулин.

Потпуно оштећени шкампи

Састојци (служи 1)

75г вхолемеал брашна / 100мл млека / 200г сирове краљевске козице, ољуштено / 2тбсп уље уљане репице / 1тбсп кашасто шљунка / 2тбсп дицед краставци / 1тсп сецкани першун / 1тбсп капри / 1тбсп мајонеза / сок од ½ лимуна, плус резине за сервирање / ½ торбу мешаних листова салата

Направити

  • Убрусите брашно и млеко заједно у посуду.
  • Потапати козице у смешу.
  • Фржите их у уље у дубокој панели три до четири минуте.
  • За тартар сос, мјешавите шљунак, краставци и першун с каприма, мајонезом и лимуновим соком. Држите шкампи на кревету са салатним листовима. Украшите сосом и лимуном.

Козице обезбеди селен који подстиче имунитет

Лимун обезбеђује флавоноле који штите од рака

Гхеркинс обезбеђују силицијум диоксид који јача лигаменте и тетиве

 

Уредник И Аутор.

Подели Са Пријатељима
Претходни Чланак
Следећи Чланак

Пошаљите Ваш Коментар